Прием добавок с йодом
Когда потребление йода естественными путями не является достаточным, принимайте йодные добавки, такие как йодид калия, йодид натрия и раствор Люголя для повышения вашего уровня йода. Потреблять их очень просто. Просто смешайте добавки либо в воде, либо в фруктовом соке и выпейте его.
Дефицит йода является серьезной проблемой здравоохранения в развивающихся странах. Таким образом, это очень важно для вас, чтобы убедиться, что ваш организм получает достаточно йода и потреблять его таким образом, который является безопасным для всей вашей системы. Итак, что же касается пользы йода, давайте теперь рассмотрим несколько часто задаваемых вопросов
Итак, что же касается пользы йода, давайте теперь рассмотрим несколько часто задаваемых вопросов.
Симптомы недостатка йода
При недостаточном поступлении в организм йода щитовидная железа не способна вырабатывать нужное количество гормонов. Это состояние называют гипотиреозом. Это серьезное заболевание, которое довольно тяжело распознать.
Рассмотрим основные его признаки:
Замедление метаболизма и энергетических процессов приводит к появлению у человека излишнего веса. Из-за нехватки энергии человек испытывает слабость. Работа, с которой раньше справлялся легко, дается с большим трудом. Даже отдыхая целый день, человек испытывает необычайную усталость. Если вы заметили при расчесывании много выпавших волос на расческе, то задумайтесь о причине такого выпадения. При гипотиреозе волосяные фолликулы не могут восстанавливаться из-за нехватки гормонов. Этот фактор приводит и к сухости кожи, так как клетки кожных покровов не имеют возможности восстанавливаться, и накапливается много омертвевших. Вы уже знаете, что польза йода для организма выражается в правильном энерго- и теплообмене. При нехватке гормонов происходит сбой системы, отчего человек начинает испытывать зябкость, часто даже в теплом помещении мерзнет. От нехватки йода замедляется сердцебиение, что сопровождается головными болями и частым головокружением, понижением артериального давления. Отражается недостаток йода и на склонность к обучению и запоминанию. У женщин гипотиреоз сопровождается нарушением менструального цикла. Выделения могут быть как обильными, так и, наоборот, скудными. У беременных женщин такая нехватка может привести к рождению неполноценного ребенка или даже выкидышу
Единственным явным признаком, на который обычно сразу обращают внимание больные, является увеличение объема шеи. Появляется эндемический зоб, страдают в большей части женщины (около 20 % населения страны)
Это объясняется просто, щитовидка старается вырабатывать необходимое число гормонов, для этого растет ее ткань, чтобы компенсировать малое количество выработки.
Можно ли делать йодную сетку детям
Ребенку свойства йодного раствора могут принести скорее вред, чем пользу. Пока малышу не исполнится 7 лет, йод лучше не применять даже для смазывания царапин. Дело в том, что суточная норма вещества для детей очень невелика, и применение раствора йода часто вызывает передозировку. В свою очередь, избыток йода может негативно отразиться на состоянии щитовидной железы и привести к хроническим недугам в будущем.
Внимание! Поскольку у полезного йода есть свои противопоказания, даже после 7 лет перед первым применением вещества для ребенка необходимо проконсультироваться с педиатром.
Методы лечения йододефицита
При проявлении симптомов йододефицита следует обратиться к врачу-эндокринологу. Следует иметь в виду, что увеличение щитовидной железы может быть вызвано не только дефицитом йода, но и другими причинами. Поэтому лечению должно предшествовать обследование.
Лечение йододефицита, прежде всего, предполагает обеспечение необходимого уровня поступления йода.
При большом зобе с явлениями сдавления соседних с щитовидной железой органов рекомендуется хирургическое лечение.
Коррекция дефицита йода должна проводиться до уровня, рекомендованного Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). У небеременных взрослых 150 мКг йода в день обеспечивают нормальное функционирование щитовидной железы. Наиболее простым способом получить это количество является употребление в пищу йодированной соли. Альтернативным способом является использование поливитаминов, содержащих йод. В большинстве поливитаминов для ежедневного профилактического употребления содержится 150 мКг йода в таблетке.
Беременным женщинам рекомендуется получать в день 220 мКг йода. Рекомендованная суточная доза для кормящих женщин составляет 290 мКг йода. Детям в возрасте от 1 до 11 лет рекомендуется получать в сутки 90 – 120 мКг йода. Адекватная доза для детей старшего возраста составляет 110 – 130 мКг йода в сутки. Использование фармацевтических препаратов, содержащих концентрированный раствор йода 30 000 – 50 000 мКг в капле не рекомендуется и является потенциально опасным.
Не занимайтесь самолечением. Обратитесь к нашим специалистам, которые правильно поставят диагноз и назначат лечение.
Оцените, насколько был полезен материал
Спасибо за оценку
Симптомы недостатка йода в организме
На фоне неправильного питания часто развивается недостаток полезного вещества. Дефицит йода в организме может привести к очень серьезным последствиям, прежде всего, к заболеваниям щитовидной железы и дисбалансу гормонального фона.
О нехватке йода в организме свидетельствуют следующие симптомы:
- стремительное беспричинное похудение или резкий набор веса;
- ухудшение памяти и концентрации внимания;
- ослабление иммунитета;
- частые мигрени, сухость во рту, потливость;
- постоянное ощущение сонливости и быстрая утомляемость;
- повышенная раздражительность;
- депрессии или приступы беспричинного страха и тревоги.
Совет! Проверить, хватает ли организму йода, можно в домашних условиях.
Для этого следует нанести на бедро или предплечье широкую йодную сетку, а через 12 часов посмотреть на ее состояние. Если следы на коже за это время полностью исчезнут, можно говорить о выраженном дефиците полезного вещества и связанном с этим вреде.
Польза йода
У человека на передней стороне шеи под гортанью находится очень важная железа – щитовидная. Она не только является хранилищем йода и вырабатывает йодосодержащие гормоны, данная железа и сама ими регулируется.
Незаменима роль гормонов щитовидной железы для роста и развития всех систем организма. Если у плода во время беременности существует проблема с нехваткой данных гормонов из-за йододефицита, то она может повлиять даже на умственное развитие новорожденного малыша. У взрослых на нехватку или переизбыток йода в организме первым делом реагирует нервная система. Человек становится либо слишком перевозбужденным, либо вялым и апатичным.
Пользу йод приносит только при соблюдении суточной нормы, ведь данный химический элемент поступает в организм лишь извне. Это продукты питания, йодосодержащие витамины или лекарственные препараты. Ни в коем случае нельзя самостоятельно принимать решение о необходимости того или иного дополнения к рациону питания, так как излишек йода так же вреден для человека, как и его недостаток.
Сводная таблица влияния йода на организм человека
Влияет на интеллектуальный уровень и память.
| Польза | Вред |
|---|---|
| Регулирует иммунную защиту и является природным антисептиком. | Является ядом, при передозировке к летальному исходу. |
| Обеспечивает нормальную деятельность щитовидной железы. | При чрезмерном количестве приводит к появлению гипертериоза. |
| Нормализует метаболизм. | При радиационном облучении щитовидная железа насыщается радиоактивным йодом, что приводит к сильному облучению. |
| Регулирует деятельность ряда важнейших систем организма, включая сердечнососудистую. | Может нанести вред даже в обычных дозах детям до 3 лет. |
| Нормализует состояние активности и снимает усталость и лень. | |
| Нормализует содержание гемоглобина. | |
| Снижает вероятность заболевания раком молочной железы. | |
| Регулирует антипаразитарную, противовирусную и инфекционную защиту организма. | |
| Применяется как местный антисептик и прогревающее средство, накладывается в виде йодовой сетки. | |
| У беременных наблюдается повышенная потребность в йоде. |
Признаки дефицита йода в организме
Острый йододефицит запускает в организме человека цепную реакцию. Первым срабатывает гипофиз, он начинает вырабатывать больший объём тиреотропного гормона (ТТГ) для стимуляции щитовидной железы. Щитовидная железа стремится получить необходимый йод из крови, чтобы произвести гормоны Т3 и Т4, усиленная работа приводит к увеличению железы.
Продолжительный йододефицит может привести к гипотиреозу. Внешние признаки гипотиреоза — озноб или жар, перебои в сердечном ритме, скачки давления, изменения веса, постоянное чувство усталости, плохое настроение.
Ещё один характерный признак сильной нехватки йода — “зоб”. Усиленная деятельность щитовидной железы приводит к её заметному увеличению, внешне это начинает напоминать птичий зоб, отсюда и название.
Йодосодержащие продукты
Основное поступление такого необходимого для организма галогена происходит из продуктов питания. Сейчас про пользу йода для человека много говорят и по телевизору, и пишут в статьях. Рассмотрим и мы с вами, откуда можно получить такой необходимый нам элемент.
- Морепродукты – больше всего содержится йода в ламинарии. Это такая водоросль. Салат с морской капустой не только вкусный, но и полезный. При выборе, что купить – речную или морскую рыбу, отдайте предпочтение последней. Употребляйте в пищу устрицы и креветки, мидии и кальмары, а также рыбий жир.
- Овощи – полезны все корнеплоды: морковка и редька, картошка и репчатый лук, чеснок и свекла. Много йода в зеленых продуктах – спарже и шпинате, ревене и салате, капусте, а также в помидорах.
- Ягоды – большое количество такого необходимого йода есть в черной смородине, клубнике, а также в темном винограде и черноплодной рябине, землянике.
- Полезны куриные яйца, особенно желток.
- Фрукты – хурма, бананы и фэйхоа, а также наши яблоки, сливы, абрикосы и вишня.
- Полезны орехи, как грецкие, так и кедровые.
- Крупы – гречка и пшено.
- Высоко содержание йода в натуральных молочных продуктах, а именно в молоке, твороге и твердом сыре.
Продукты, содержащие йод
В тех или иных количествах химический элемент присутствует во многих продуктах. Но отдельные из них особенно богаты веществом.
В повышенном количестве полезное вещество содержится:
- в морской рыбе и морских водорослях, устрицах и креветках, кальмарах и мидиях, рыбьем жире;
- в овощах и зелени — пользу принесут редька и картофель, морковь и лук, свекла и чеснок, а также ревень, капуста, помидоры, шпинат и спаржа;
- во фруктах и ягодах — много вещества присутствует в хурме и бананах, яблоках и вишне, сливах и абрикосах, а также в винограде темных сортов, черноплодной рябине, черной смородине, землянике, клубнике;
- в орехах — кедровых или грецких;
- в курином желтке;
- в гречневой и пшенной крупе;
- в молоке, твороге и твердых сырах.
Чтобы ощутить всю пользу йода внутрь, достаточно питаться недорогими, но разнообразными продуктами — это поможет избежать йодного дефицита.
Как восполнить дефицит йода
Вред от нехватки полезного элемента встречается намного чаще, чем от переизбытка. Сам по себе химический элемент организмом не синтезируется, его можно получить только извне. Есть несколько способов восполнить дефицит вещества.
- Йодированные продукты питания — при йодном дефиците польза будет от поваренной соли с добавлением йода, морской соли, морских водорослей.
- Биологически активные добавки с высоким содержанием вещества — такие препараты можно свободно купить в аптеке. Обычно они содержат химический элемент в совершенно безопасных объемах, его свойства не принесут вреда, если только у человека нет строгих противопоказаний.
- Санаторное лечение на морском побережье. Вещество в больших количествах содержится в морской воде, поэтому при его дефиците большую пользу приносят морские купания, во время которых вещество поступает в организм прямо через кожу.
Польза от употребления йода будет только при грамотном подходе к использованию добавок и продуктов, содержащих вещество. Превышать рекомендованные дозировки нельзя.
Что такое йод?
Обнаруженный в 1800-х годах французским химиком, йод является неметаллическим элементом, находящимся в основном в океанах и почве. Это редкий водорастворимый микроэлемент, который играет значительную роль в обмене веществ и развитии нервной системы. Вы должны потреблять йод в достаточных количествах, чтобы поддерживать различные системы в вашем организме, особенно щитовидной железы. Дефицит йода вызывает значительные последствия и приводит к серьезным проблемам со здоровьем. Йод соединяется с другими веществами, такими как калий, образуя йодид калия, который добавляется в обработанную соль.
Таким образом, с такой видной ролью, дефицит йода в вашем организме обязательно станет очевидным через проблему. Давайте теперь посмотрим на этот аспект.
Какова суточная потребность взрослого человека в йоде?
Во-первых, давайте выясним, сколько йода требуется вашему организму. Рекомендуемая средняя суточная доза для взрослого человека составляет не менее 150 мкг ( микрограмм), что составляет до 250 мкг для беременных женщин. Для детей этот диапазон варьируется от 90-150 мкг, в зависимости от их возраста. Регулярно проходите обследование, чтобы узнать свой уровень йода.
Существуют различные источники йода. Несколько продуктов питания и безрецептурных добавок содержат йод, необходимый нашему организму.
Некоторые из них упоминаются ниже:
- Зерновая продукция
- Молочные продукты, особенно молоко
- Яйца
- Морепродукты
- Фрукты и овощи
- Йодированная соль
Список продуктов
Йод (ниже представлен список, в каких продуктах он содержится) поступает в человеческое тело только с пищей и водой, поэтому тем, кто испытывает нехватку данного элемента, нужно знать, в какой именно пище его концентрация выше всего.
Растительного происхождения
Больше всего данного элемента в представителях растительного царства, особенно в морских водорослях. Растения впитывают йод из минералов, растворённых в воде, и аккумулируют его.
- Морская капуста (ламинария). Достаточно 100г этого продукта, чтобы полностью закрыть дневную норму микроэлемента. Морская капуста в маринованном виде – тяжёлый, недиетический продукт, поэтому желательно сделать из неё запеканку или есть небольшими количествами;
- Хурма более богата йодистыми соединениями, чем другие наземные растения (конкурировать с ней в содержании этого элемента способны только водоросли). Кроме того, в хурме содержатся и другие микроэлементы: магний, натрий, железо, а так же витамины;
- Гречневая каша;
- Семечки яблок. В некоторых семечках элемента так много, что можно почувствовать его привкус. Чтобы поддерживать концентрацию этого галогена в организме в норме, человеку достаточно съедать 5 семечек в день. Однако, при злоупотреблении могут развиться симптомы избытка йода. С другой стороны, яблочные семечки содержат те же вещества, что и косточки слив, и подвергаясь разложению, выделяют синильную кислоту. Поэтому поедание большого количества косточек чревато ещё и серьёзным отравлением. Употреблять следует косточки зрелых яблок;
- Фейхоа является ценным с точки зрения микроэлементов растением. Полезно употребление как мякоти, так и кожуры;
- Достаточно богаты этим элементом шпинат и щавель. Эти растения содержат так же много витаминов С и К и часто используются для приготовления салатов в западных странах, где давно сформировалась привычка вести здоровый образ жизни. Некоторые источники указывают, что шпинат является рекордсменом по количеству йода среди наземных растений (другие приписывают 1-е место хурме);
- Бананы. Сладкие фрукты содержат в среднем по 3 мкг этого микроэлемента. При этом они хорошо усваиваются и практически безвредны для любого желудка;
- Кукуруза. Съешьте 100 граммов кукурузы в виде консервов на ужин, и дневная норма выполнена;
- Зелёная фасоль. Этот источник подойдёт не любому желудку. Но если Вы можете есть этот продукт, то полкружки в день достаточно. Содержит так же много витаминов.
Животного происхождения
Животные получают сей микроэлемент в основном из растений, а затем накапливают его в определённых органах и тканях. Больше всего йода в печени, жировой ткани, яйцах или икре. Среди различных видов животных этим элементом богаче организмы морских обитателей и птиц, питающихся зёрнами.
В каких продуктах содержится йод больше всего:
- Красной икре. В этом продукте йод содержится в наиболее легкоусвояемой форме, поскольку усваиванию способствуют витамины и микроэлементы, содержащиеся в том же продукте. Кроме того, красная икра быстро переваривается и подходит для людей с больным желудком;
- Печень трески. Этот деликатесный продукт очень питателен и содержит, помимо йода, много других полезных веществ, которые помогают скорейшему усваиванию. Количество йода в печени – 350 мкг в 100 граммах;
- Креветки. Достаточно съесть 4 порции, чтобы полностью покрыть дневную норму. Мясо креветок легко усваивается, а поэтому йод быстро всосётся в кровь. Кроме того, мясо питательно и содержит много белка;
- Мясо тунца, особенно консервированное;
- Вареные яйца. Можно использовать яйца любых птиц: куриные, гусиные, перепелиные, голубиные;
Другое: В каких продуктах питания есть много йода: прекрасным источником галогена является йодированная соль и приправы на её основе, а так же приправы, содержащие в своём составе бурые водоросли. Вода может содержать йод в больших количествах (особенно некоторые сорта йодобромистых минеральных вод), а может и вовсе его не иметь. Это зависит от конкретного источника.
Симптомы избытка йода в организме
Если содержание вещества в тканях превышает обычную суточную норму, это тоже наносит здоровью вред. Свойства вещества начинают оказывать отравляющее воздействие и заметно ухудшают самочувствие. Можно выделить следующие признаки переизбытка йода в организме:
- упадок сил, частые мигрени и хроническая усталость;
- склонность к тревоге и депрессивным состояниям;
- тахикардия;
- онемение участков кожи, высыпания неизвестного характера, угри;
- йододерма — выраженное поражение кожных покровов;
- йодизм — воспаление слюнных желез и слизистых оболочек на фоне йодной передозировки.
Избыток полезного вещества в организме может возникать как на фоне чрезмерного употребления препаратов и продуктов, содержащих химический элемент, так и на фоне нарушений йодного обмена. В последнем случае необходима помощь квалифицированного врача, который выпишет медикаментозные средства и поможет скорректировать рацион, чтобы снизить вред.
Мифы и правда, о йоде
В завершении нашей беседы, мы обсудим с вами важные и часто задаваемые многими людьми вопросы, касающиеся йода:
Вокруг проблемы йододефицита много разнообразных мнений людей. Порой люди склонны решить проблему недостатка этого микроэлемента нетрадиционным путем.
Является ли правдой то, что дефицит йода в организме можно определить дома, нанесением йодной сетки?
Дефицит йода и йодная сетка. Существует мнение, что если нанести на кожу сетку из спиртового раствора йода и она потускнеет это верный признак недостатка йода. Конечно, это не так, никакие кожные тесты не могут определить уровень какого-либо микроэлемента в организме. Установить дефицит, какого либо микроэлемента в организме, можно только при помощи лабораторного анализа (на содержание йода, берется на анализ моча).
Правда ли то, что, если выпить каплю спиртового раствора йода можно восполнить суточную потребность?
Не делайте этого ни в коем случае! Это не только неверное утверждение, но и достаточно опасное. И не потому, что в этой капле содержится в 30 раз йода больше, чем нужно человеку в сутки. Дело в том, что спиртовой раствор может причинить ожоги слизистой ротоглотки и пищевода и серьезно пострадает щитовидная железа.
Нужно ли принимать, дополнительно, таблетки, которые содержат йод?
Почти все из нас слышали и видели популярные рекламные ролики «Йодамарина» и других содержащий йод препаратов
Важно помнить, что подобные препараты взрослыми и детям, можно пить только после назначения их врачом. Ведь только он может назначить правильную для вас дозировку
Самолечением нельзя заниматься ни в коем случае!
Подобные препараты нужно пить только по показаниям врача! Важно правильно и сбалансировано питаться. Включайте в свой рацион, как продукты содержащие йод, так и продуты, богатые другими важными микроэлементами, и этого будет достаточно для хорошего самочувствия и здоровья большинства из нас. Правда ли то, что нехватка йода, пагубно сказывается на общем состоянии здоровья и организма?
Да это является правдой
Дело в том, что при регулярной нехватке йода, человек начинает испытывать нехватку сил, замечать, что очень быстро устает, чувствует себя разбитым и совершенно обессиленным. Обычно это состояние списывается на общее банальное недомогание. А все гораздо серьезнее и это первые признаки того, что организм испытывает дефицит йода.
Правда ли то, что нехватка йода, пагубно сказывается на общем состоянии здоровья и организма?
Да это является правдой. Дело в том, что при регулярной нехватке йода, человек начинает испытывать нехватку сил, замечать, что очень быстро устает, чувствует себя разбитым и совершенно обессиленным. Обычно это состояние списывается на общее банальное недомогание. А все гораздо серьезнее и это первые признаки того, что организм испытывает дефицит йода.
Заключение
Для бесперебойной работы эндокринной системы нам крайне необходим такой элемент, как йод. Недостаток этого элемента негативно сказывается на работе всего организма и существенно влияет на самочувствие человека.
Зная в каких продуктах питания содержится йод, можно включить их свой рацион питания и решить проблему йододефицита. Сбалансированная диета поможет избежать многих проблем со щитовидной железой.
Будьте здоровы!
В каких продуктах много йода
Употребление богатых йодом продуктов помогает вам предотвратить дефицит йода. Лучше всего включать в свой рацион продукты, которые естественным образом содержат йод вместо химически индуцированных. Есть много богатых йодом продуктов питания доступны,и здесь, мы сделали список некоторых из них которые легко доступны.
Картофель
Запеченный картофель имеет максимальное содержание йода по сравнению с любой другой вареной формой картофеля. Картофель среднего размера может давать до 40% рекомендуемой суточной дозы йода, которая составляет около 60 мкг.
Молоко
Прием стакана молока один раз утром и один раз вечером поможет вам удовлетворить свое ежедневное потребление йода. Молоко, помимо содержания кальция, витамина D и других полезных минералов, содержит йод в нужном количестве. Стакан молока среднего размера может обеспечить 37% потребления йода, необходимого для ежедневных нужд, и содержит 56 микрограммов.
Йодированная соль
Можете ли вы представить себе, что едите блюдо без соли? Трудно себе представить, правда? Имея это в виду, соль была йодирована так, что вы ни за что не пропустите ее. Это самый простой способ принять йод, потому что вы, как правило, добавляют соль почти в каждое блюдо, которое вы едите. В грамме йодированной соли содержится около 77 мкг йода.
Вареное яйцо
Вареные яйца-самые простые в приготовлении! Они легкие и здоровые, и вы можете быстро съесть их. Одно большое яйцо содержит 12 мкг йода, что составляет около 10% от необходимого суточного потребления йода. Ешьте яйца во время еды или в качестве закуски, чтобы удовлетворить потребности вашего организма в йоде.
Бананы
Банан – это один из самых распространенных фруктов, который полон питательных веществ в течение всего года. Банан среднего размера содержит около 3 мкг йода. Потребляйте фрукты каждый день, либо съедая его непосредственно, либо добавляя его в коктейль или салат.
Морепродукты
Морепродукты-хороший источник йода. Треска, люциан, консервированный лосось и консервированный альбакорский тунец низкокалорийны и богаты йодом, а также содержат хорошие жиры.
Как мы уже видели, йод очень важен для вашего организма. Но, как и в случае с любым другим минералом, потребление его в избытке может иметь нежелательные последствия.
Как увеличить уровень йода в организме естественным образом?
Как мы уже говорили ранее, лучше всего принимать йод естественным путем. Добавки легко доступны на рынке, но когда вы можете заполучить естественно богатые источники йода, то лучше всего выбрать их. Окружающая среда, в которой вы находитесь, место, где растет ваша пища, и свежесть продуктов играют важную родь в повышении уровня йода в вашем организме естественным образом. Читайте ниже, чтобы узнать, как это сделать.
- Ешьте органически выращенные продукты и те, которые поступают из богатой йодом верхней почвы. Убедитесь, что еда хранится в керамических контейнерах.
- Покупайте хлеб и муку из органической и цельной пшеницы. Избегайте продуктов, содержащих бром.
- Покупайте средства по уходу за кожей, которые не содержат токсичных химических веществ.
- Когда вы находитесь в закрытом помещении, откройте окна и впустите свежий воздух, чтобы сохранить чистоту и воздух в помещении.
- Пейте чистую и свежую воду вместо шипучих напитков и газировки.
Топ-7 полезных продуктов
Для поддержания корректной работы щитовидной железы и профилактики гипотериоза необходимо включать в рацион продукты, содержащие йод, селен, цинк и прочие полезные витамины и микроэлементы.
Ниже рассмотрен список самых эффективных и полезных продуктов.
1. Йодированная соль
Йодированная соль представляет собой обычную поваренную соль с добавлением йода. В таком соединении микроэлемент не окисляется под воздействием кислорода. Продукт обрёл широкую популярность в США в середине 60-х годов.
Учёные рекомендуют использовать йодированную соль вместо обычной, добавляя её в различные блюда и напитки. Максимальная суточная доза – около 5-6 г.
Йодированная соль необходима щитовидной железе для восполнения дефицита йода и обеспечения синтеза гормонов.
2. Зелёный чай
Одно из исследований, проведённых в 2016 году, выявило положительную зависимость между регулярным употреблением зелёного чая (не менее 2 чашек в сутки) и уровнем гормонов щитовидной железы (тироксин, трийодтиронин).
При нормализации гормонального фона быстро компенсировались все возникшие нарушения, обусловленные гипотиреозом.
Рекомендуется принимать зелёный чай на регулярной основе для восстановления секреции гормонов щитовидной железы.
3. Морская рыба
Многие морепродукты содержат колоссальное количество йода. Наиболее ценными в данном плане являются осетрина и треска (особенно печень трески), в 100 г которых содержится около 5-7 суточных нормы йода.
Кроме того, 1 порция практически любой другой рыбы (100 г) восполняет в организме 70% суточной потребности цинка.
В результате комплексного воздействия на щитовидную железу наблюдается улучшение клинического состояния. Положительная динамика регистрируется даже при аутоиммунных заболеваниях (тиреоидит Хашимото).
Рыба обязательно должна быть включена в рацион всех лиц, страдающих гипофункцией щитовидной железы.
4. Молочные продукты
Доказано, что молочная продукция может компенсировать состояния, сопровождающиеся даже клинически выраженной симптоматикой дефицита йода.
Например, 200 мл коровьего молока содержит до 5% суточной нормы йода, а также обеспечивает организм кальцием и витамином D, которые крайне нужны для сбалансированного роста костной ткани и поддержания её прочности.
Важно отметить, что в обезжиренном молоке концентрация йода ниже на 10-15%. В качестве альтернативы коровьему молоку, можно использовать овечье или козье молоко, содержание йода в которых может достигать 400% и 900% от дневной нормы. Молоко не только восполняет дефицит йода, но и способствует нормализации обмена веществ.
Молоко не только восполняет дефицит йода, но и способствует нормализации обмена веществ.
5. Мясо
Продукты животноводства широко ценятся благодаря высокому содержанию цинка. Например, 100 г говядины дает организму 33% дневной нормы микроэлемента, медвежатина – 80-95%.
Мясные изделия являются также основным источником селена. Процентное содержание компонента в готовом продукте напрямую зависит от качества содержания животных на фермах.
С целью избегания недостатка цинка и селена следует употреблять в пищу больше мясных изделий.
6. Устрицы
Американские учёные установили, что двустворчатые моллюски (100 г) способны восполнить недостаток цинка (3 дневные нормы) и йода (300% от суточного норматива) в рационе питания.
Устрицы рекомендуется потреблять на регулярной основе (1-2 раза в неделю) даже здоровым лицам.
Систематическое употребление устриц обеспечивает надёжную профилактику аутоиммунных отклонений со стороны щитовидной железы, улучшает работу надпочечников, снижает выраженность расстройств центральной нервной системы, которые крайне часто встречаются при наличии гипотиреоза.
Устрицы рекомендованы для регулярного приёма лицам, имеющим признаки недостаточности щитовидной железы ввиду крайне высокого содержания цинка и йода.
7. Яйца
Исследовательские работы показывают, что яйца богаты селеном, однако его биологическая доступность низкая (около 20%). Содержание микроэлемента сильно зависит от условий выращивания зерна, которым вскармливались птицы.
Следует съедать не менее 3-5 яиц в неделю (в виде омлетов или яиц в смятку) для восполнения селена в организме человека.
При этом для лечения гипотиреоза лёгкой и средней тяжести нужно съедать по 1-2 яйца в сутки.
Яйца должны быть неотъемлемым компонентом пищи ввиду наличия селена в больших объёмах.
